La verveine
Il existe deux variétés de verveine, l’odorante et l’officinale.
L’origine de la verveine odorante est d’Amérique du Sud. Son nom provient du mot latin « verbena » qui signifie « branche feuillue ». Cette espèce est communément appelée verveine du Pérou, à trois feuilles, des Indes et citronnelle pour son doux parfum citronné.
Elle peut atteindre une hauteur 1,50m et elle on la cultive dans les régions chaudes d’Europe et d’Afrique du Nord. Seules les feuilles sont utilisées et on procède à la récolte deux fois par années. En juillet et en octobre, quand la plante fleuri. Ceci permet de récolter entre six et neuf tonnes de feuilles fraîches par hectare. On apprécie beaucoup la verveine pour le parfum de citron qu’elle dégage.
Sa culture est facile et on peut la retrouver dans des sols secs au PH neutre, fertiles, bien drainés et très bien ensoleillés du sud-est de la France. Il est recommandé d’arroser souvent le pied durant les grandes chaleurs, car la sécheresse peut entrainer la perte des feuilles.
La Verveine officinale est aussi appelé « herbe de sang ». C’est une plante d’une hauteur d’environ 30 à 70 cm à tige dressée et ramifiée. Celle-ci est récoltée en juillet au moment de la floraison. La branche fleurie contient des iridoîdes connus pour les effets antispasmodiques et anti-inflammatoires.
Les bienfaits de la verveine
La verveine apporte beaucoup de bienfaits intéressants ; en tisane, elle contribue à traiter l’indigestion, les flatulences, les dyspepsies, la névrose, les céphalées, l’insomnie, les vomissements de sang et les bourdonnements d’oreilles.
Ses feuilles fraîches et ébouillantées peuvent servir de compresse sur les joues pour apaiser des ulcères ou des maux de dents.
L’huile essentielle, en aromathérapie, est utilisée pour les traitements de problèmes digestifs et nerveux, ainsi que pour les ulcères et l’acné.
La verveine apporterait aussi un effet vasodilatateur intéressant dans les cas d’artériosclérose et un effet décongestionnant pour la circulation veineuse (varices, hémorroïdes…).
Certains cuisiniers utilisent les feuilles en petite dose pour la préparation de leurs pâtisseries. Ils recommandent aussi de les utiliser pour cuire et parfumer les viandes blanches et les poissons en s’inspirant des recettes orientales en remplacement du Basilic, du  gingembre ou de la citronnelle.
La verveine a une belle et ancienne réputation pour le traitement de nombreux problèmes physiques et psychologique. Herbe aux effets protecteurs et purifiants, elle est considérée pour être un remède magique.
Tonique nerveux assorti d’un léger effet sédatif, la verveine est utilisée pour traiter l’épuisement et les symptômes dus aux tensions comme: les maux de tête, les nausées et les migraines. Elle est également recommandée dans les cas de dépressions.
Consommation
- Infusion (tisane)
- Huile essentielle
- Compresse
- En cuisine
Effets secondaire
Une utilisation exagérée d’infusion peut provoquer des troubles gastriques chez certaines personnes.
Contre-indication
Il est toujours recommandé de consulter votre médecin ou votre pharmacien avant la consommation de tout produit naturel.
Son effluve doux, peu citronné et très parfumé, vous donnera le goût de l’apprivoiser!
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