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Le Romarin Partie 2
Le romarin est un rapport à la famille de la menthe et le nom est dérivé de son origine latine qui signifie « rosée de la mer ». Le romarin est très commun dans la cuisine méditerranéenne et il a un goût amer. On se sert de la feuille du romarin pour en faire une tisane ou encore, en cuisine pour la cuisson.
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La sauge
La sauge fait partie de la famille de la menthe. Il est cultivé aux États-Unis, mais également en Albanie et en Dalmatie. La sauge est une herbe très populaire aux États-Unis et est utilisé assez fréquemment pour aromatiser les aliments tels que les saucisses, le porc, l’agneau et d’autres viandes, les salades, les marinades, les fromages, et les farces. L’odeur de la sauge est très aromatique et distincte.
La sauge adore traîner dans la cuisine avec le thym, le romarin et le basilic. Ils travaillent très bien ensemble. La sauge est normalement l’un des principales herbes dans la farce pour la volaille, mais elle est souvent ajoutée à l’agneau et dans les plats de porc. Plus le temps de cuisson est long, plus la sauge développe toute sa saveur. C’est pourquoi il est si bon lorsqu’il est utilisé dans la farce de la dinde.
Remède pour relâcher les muscles tendus
L’anxiété peut causer une tension musculaire qui fait légèrement contracter les muscles. La crispation des muscles peut causer des maux de tête et empêcher une bonne irrigation sanguine de la tête.
Rester longtemps dans la même position constitue une autre cause de tension musculaire, comme quand on fait de longs trajets en voiture. Dans ce cas, tâchez de bouger fréquemment afin de relâcher vos muscles. Faites des cercles avec votre nuque, ou bien levez-vous et étirez-vous.
Un massage de la nuque et des épaules avec une huile relaxante peut vous aider à relâcher vos muscles.
Remèdes à base de plantes recommandées
Remède pour combattre la déprime hivernale
Les fleurs du millepertuis évoquent le soleil; cette plante qui prospère précisément en plein soleil est bien connue pour ses effets antidépresseurs.
Vous ne trouverez rien de mieux pour combattre la déprime hivernale. L’avoine est aussi bénéfique, car elle renforce le système nerveux.
Vous pouvez prendre des capsules de ginseng pendant un mois en début d’automne pour vous aider à vous adapter au changement de saison.
Remède à base de plantes recommandées
Remède pour soulager les maux de tête
Les maux de tête sont souvent un symptôme de stress qui sont causés par la tension affectant la nuque et les muscles. Le massage et l’exercice sont très bénéfiques pour les maux de tête.
Remède à base de plantes recommandées
Remède pour soulager les douleurs des règles
Les douleurs qui accompagnent les règles sont dues à la contraction des muscles de l’utérus qui réduisent le débit sanguin.
L’écorce de viorne « l’arbre à crampe » réduit les spasmes et le romarin est un tonique de la circulation qui agit plus spécifiquement au niveau de l’utérus et du cerveau. L’essence du romarin à des effets relaxants et tonifiants pour le moral. Le gingembre peut également vous soulager.
Remède à base de plantes recommandées
Le romarin
Le romarin est une plante vivace qui pousse à l’état sauvage en particulier dans les terres rocailleuses et avec du calcaire. Il provient de la famille des lamiacées. C’est un arbuste très robuste qui est souvent cultivé dans les jardins. La plante dégage une odeur très camphrée. Le nom latin du romarin, Rosmarinus officinalis signifie « rosée marine ».
La floraison commence au mois de février jusqu’en avril ou mai. Les fleurs se présentent en grappe et ont une couleur qui varie du bleu au violet et quelquefois blanc.
Les bienfaits du romarin
