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L’estragon

L’estragon est de la famille du tournesol et il y a deux variétés différentes d’estragon, le russe et le français.

L’estragon a une saveur un peu amère presque semblable à l’anis avec un soupçon de saveur de réglisse. Traditionnellement, l’estragon est utilisé pour parfumer les aliments, comme le vinaigre, la relish, les marinades, la moutarde et plusieurs autres sauces.

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Le persil

Quand il s’agit de fines herbes, les traditions ont changé, les variétés ont augmenté, mais à travers tout cela, le persil a juste resté persil, plat ou frisée, rien de majeur et aucun besoin de changement. Utilisez-le comme une plante ou comme garniture, ce n’est pas grave les gens l’aime toujours. Il est souvent utilisé frais ou secs, mais le frais est plus populaire car, l’ accès est très facile.

Le stockage est simple, il suffit de l’enrouler une serviette de papier humide et le placer dans un sac et de le mettre au réfrigérateur. Le persil est utilisé pour toutes sortes de sauces et salades. Il peut quasiment être ajouté à rien et il est souvent utilisé pour du pestos, mais aussi comme garniture.

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L’origan

Si quelqu’un dit origan, il est probable que vous pensez en termes de cuisine et vous avez probablement raison. Cependant, l’origan a aussi plusieurs propriétés médicinales.

En  tasse, il fait un  thé délicieux et salé qui fonctionne bien pour les flatulences, l’indigestion, les ballonnements, la toux, les problèmes urinaires, les bronches, les maux de tête, les glandes et pour induire et régulariser le cycle menstruel de la femme. D’autres jurent qu’il est capable de guérir les fièvres, les diarrhées et les vomissements.

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Remède pour faire face aux moments difficiles

Il peut avoir des moments où la vie devient plus difficile à assumer : un déménagement, un surplus de travail et un parent ou un ami malade peut vous faire passer des moments difficiles à surmonter.

Les plantes médicinales peuvent vous soutenir en période de stress.

Remède à base de plantes recommandées

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Remède pour calmer l’anxiété

L’anxiété génère une quantité de symptômes, les palpitations, sueurs, insomnie et irritabilité. Ce sont tous des maux qui peuvent être parfaitement soulagé par les plantes médicinales.

Vous pouvez retrouver dans les commerces un remède de fleurs « Bach », le remède appelé « remède de secours » le Rescue Remedy. Vous pouvez le prendre en cas d’inquiétude ou d’anxiété. Il suffit de mettre 2 gouttes sur la langue. Cela pourrait vous évitez une crise de panique.

Remède pour aider le système nerveux à s’adapter

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Le tilleul

Tilleul en fleur
Creative Commons License photo credit: alq666

La mythologie a fait du tilleul le symbole d’amour et de fidélité pour ses feuilles en forment de cœur. L’arbre du tilleul est originaire d’Europe et ses feuilles portent la couleur d’un vert doux et il donne de jolies fleurs au parfum de miel. Les tilleuls sont des arbres à croissance rapide qui peuvent atteindre une hauteur de 30 à 40 mètres de haut, aux branches largement étalées.

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