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La marjolaine
La marjolaine est une plante herbacée. Son nom provient du Grec et signifie « la joie de la montagne ». Le goût de la marjolaine est un peu plus doux que celui de l’origan. Beaucoup de gens croient qu’ils sont de la même espèce. La marjolaine est plante très conviviale qui est utilisée traditionnellement par les Italiens, les français, et dans les cuisines américaines. Elle accompagne assez bien les saucisses, les viandes, les poissons, les sauces tomates, les sauces à salade, le pain, la farce et les salades.
Remède pour améliorer le sommeil
Si vous ne dormez pas bien, expérimentez les remèdes ci-dessous pour savoir qu’elle vous convient le mieux et si vous souffrez d’insomnie depuis longtemps, prenez un tonique pour améliorer l’état général à long terme.
Le soir, buvez des tisanes de plantes relaxantes. Quelques gouttes de lavande sur votre oreiller ou dans votre bain peuvent favoriser le sommeil.
Pensez à prendre un peu de temps pour vous détendre en fin de journée. L’exercice, le yoga ou la méditation sont des moyens qui vous aideront à mieux dormir.
Remède à base de plantes recommandées
Remède pour calmer l’anxiété
L’anxiété génère une quantité de symptômes, les palpitations, sueurs, insomnie et irritabilité. Ce sont tous des maux qui peuvent être parfaitement soulagé par les plantes médicinales.
Vous pouvez retrouver dans les commerces un remède de fleurs « Bach », le remède appelé « remède de secours » le Rescue Remedy. Vous pouvez le prendre en cas d’inquiétude ou d’anxiété. Il suffit de mettre 2 gouttes sur la langue. Cela pourrait vous évitez une crise de panique.
Remède pour aider le système nerveux à s’adapter
Le tilleul
La mythologie a fait du tilleul le symbole d’amour et de fidélité pour ses feuilles en forment de cœur. L’arbre du tilleul est originaire d’Europe et ses feuilles portent la couleur d’un vert doux et il donne de jolies fleurs au parfum de miel. Les tilleuls sont des arbres à croissance rapide qui peuvent atteindre une hauteur de 30 à 40 mètres de haut, aux branches largement étalées.
Le saule
Le saule a une manière très particulière de capter la lumière. Il aime bien plonger ses racines dans les terres humides, c’est pour cette raison qu’on le retrouve souvent près d’un fleuve, d’un cours d’eau ou d’une rivière.
Son nom est d’origine Européenne. Plus au Sud, on peut retrouver le saule noir qui lui, peut atteindre une hauteur de 40 mètres. Il occupe les rives du Saint-Laurent. Le saule affiche une énorme diversité de formes et de tailles. Sa tige est très allongée et beaucoup plus longue que large. Au Québec, on compte au moins une quarantaine d’espèces et même beaucoup plus à cause de l’hybridation qui se produit entre eux.
Consommation du saule
La verveine
Il existe deux variétés de verveine, l’odorante et l’officinale.
L’origine de la verveine odorante est d’Amérique du Sud. Son nom provient du mot latin « verbena » qui signifie « branche feuillue ». Cette espèce est communément appelée verveine du Pérou, à trois feuilles, des Indes et citronnelle pour son doux parfum citronné.
Elle peut atteindre une hauteur 1,50m et elle on la cultive dans les régions chaudes d’Europe et d’Afrique du Nord. Seules les feuilles sont utilisées et on procède à la récolte deux fois par années. En juillet et en octobre, quand la plante fleuri. Ceci permet de récolter entre six et neuf tonnes de feuilles fraîches par hectare. On apprécie beaucoup la verveine pour le parfum de citron qu’elle dégage.
Sa culture est facile et on peut la retrouver dans des sols secs au PH neutre, fertiles, bien drainés et très bien ensoleillés du sud-est de la France. Il est recommandé d’arroser souvent le pied durant les grandes chaleurs, car la sécheresse peut entrainer la perte des feuilles.
La Verveine officinale est aussi appelé « herbe de sang ». C’est une plante d’une hauteur d’environ 30 à 70 cm à tige dressée et ramifiée. Celle-ci est récoltée en juillet au moment de la floraison. La branche fleurie contient des iridoîdes connus pour les effets antispasmodiques et anti-inflammatoires.
Les bienfaits de la verveine
La lavande
La lavande est originaire du bassin méditerranéen. Elle est cultivée partout à travers le monde. C’est une plante vivace aromatique qu’on peut trouver au soleil, dans un sol sec, bien drainé et rocailleux.
Au Moyen Âge, les Romains utilisaient la lavande pour parfumer leurs vêtements et aromatiser l’eau de leurs bains. Ses pouvoirs désinfectants étaient maintenant reconnus et on l’utilisait pour faire des emplâtres destinés à combattre la peste.
Le nom latin de la lavande est « lavare », qui signifie « laver » et le mot « lavandière » provient du fait qu’on parfumait les vêtements en l’ajoutant dans l’eau de lessive.
Consommation
La passiflore
La passiflore se concentre dans l’Est des États-Unis du Nord de la Floride jusqu’à la frontière de l’Ontario. Dans son habitat naturel, la passiflore pousse sur le bord des fossés, des champs ainsi que dans d’autres lieux fertiles et humides des régions tropicales de l’Amérique du Sud. Il est très possible de l’acclimater au Québec à la condition de lui donner une bonne protection hivernale.
On récolte les parties aériennes au moment de la floraison ou au début de la formation des fruits. La passiflore des États-Unis perd ses feuilles à la saison froide, mais elle survit au froid de l’hiver.
Il est préférable de planter la passiflore dans un coin abrité du jardin ou contre la façade Sud de votre maison. Durant l’été, elle peut facilement grimper jusqu’à sept ou huit mètres de haut. Au printemps, il faut attendre avant de la découvrir que la température se soit stabilisée, car s’il est trop tôt, la plante mourra. L’été qui suit, elle vous donnera de belles fleurs et si vous êtes chanceux, de beaux petits fruits!
Il excite plus de 400 espèces provenant de l’Amérique du Sud. Plusieurs de ces espèces sont menacées de disparition à cause de la déforestation qu’on y pratique. Quelques rares variétés proviennent d’Asie, d’Australie, d’Amérique du Nord et des États-Unis.
Consommation
La camomille
La camomille est d’origine européenne. Elle est récoltée en pleine floraison et on récolte seulement les capitules et les fleurs de forme plus coniques. La camomille romaine est souvent la plus utilisée. C’est une plante herbacée et vivace. On peut retrouver la camomille dans les régions d’Europe occidentale dans des sols sablonneux et secs.
La camomille a des racines chevelues et des tiges d’environ 10 a 30 centimètres et les feuilles de la camomille sont visibles de juillet à septembre. On peut consommer la camomille par différentes formes: l’infusion avec un sachet (tisane), en crème, en huile essentielle, en sirop ou simplement en faisant bouillir des fleurs séchées dans de l’eau.
La camomille est beaucoup utilisée pour des bienfaits thérapeutiques. Entre autres, en pommade pour le soulagement des hémorroïdes, pour l’eczéma, le psoriasis et aide à atténuer les cicatrices et toutes sortes d’écorchures. La crème à base de camomille est idéale pour soulager la peau sèche et l’érythème fessier des bébés. Elle soulage les brûlures légères, les plaies infectées, les douleurs musculaires, l’arthrite et les tendinites.
La camomille peut même être utilisée pour combattre la mauvaise haleine et pour la désinfection de la bouche.
La camomille en infusion est utilisée pour les diarrhées, les spasmes, les colites, l’inflammation du tube digestif et les coliques chez les bébés. La camomille est aussi utilisée pour la digestion, les flatulences, les ballonnements et les douleurs menstruelles. En huile de massage, elle combat l’anxiété, le stress et l’insomnie.
Consommation de la camomille:
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