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Le Ginkgo Biloba

Le ginkgo est l’une des espèces d’arbres les plus vieux qui sont vivants et ses feuilles sont parmi les plus étudiées dans le cadre clinique d’aujourd’hui. Le Ginkgo Biloba est une forme de fines herbes de la médecine et, en Europe et aux États-Unis, est l’un des plus gros vendeurs. De nombreux médicaments traditionnels contiennent du Ginkgo et sont utilisés pour améliorer la mémoire et pour traiter les troubles circulatoires.

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Le saule

Weeping Willow
Creative Commons License photo credit: bulliver

Le saule a une manière très particulière de capter la lumière. Il aime bien plonger ses racines dans les terres humides, c’est pour cette raison qu’on le retrouve souvent près d’un fleuve, d’un cours d’eau ou d’une rivière.

Son nom est d’origine Européenne. Plus au Sud, on peut retrouver le saule noir qui lui, peut atteindre une hauteur de 40 mètres. Il occupe les rives du Saint-Laurent. Le saule affiche une énorme diversité de formes et de tailles. Sa tige est très allongée et beaucoup plus longue que large.  Au Québec, on compte au moins une quarantaine d’espèces et même beaucoup plus à cause de l’hybridation qui se produit entre eux.

Consommation du saule

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