Mot-clef ‘antiseptique’
La marjolaine
La marjolaine est une plante herbacée. Son nom provient du Grec et signifie « la joie de la montagne ». Le goût de la marjolaine est un peu plus doux que celui de l’origan. Beaucoup de gens croient qu’ils sont de la même espèce. La marjolaine est plante très conviviale qui est utilisée traditionnellement par les Italiens, les français, et dans les cuisines américaines. Elle accompagne assez bien les saucisses, les viandes, les poissons, les sauces tomates, les sauces à salade, le pain, la farce et les salades.
Clous de girofle
Le clou de girofle est certainement l’une des plantes des plus distinctes. Si vous n’avez pas de clous de girofle à la porter de la main, vous pouvez toujours le remplacer par du piment.
Les clous de girofle ont des propriétés antiseptiques, expectorantes et anesthésiques. Ils travaillent sur les reins, la rate et l’estomac.
En combinant les clous de girofle, le laurier, la cannelle et la marjolaine pour faire un thé chaud, celui-ci pourra vous aider pour soigner une bronchite, l’asthme, la toux, une infection, la tuberculose, le mal d’altitude, les maux d’estomac, les nausées, la diarrhée, les flatulences, l’indigestion, la dyspepsie, la gastro-entérite et la dépression.
Le Romarin Partie 2
Le romarin est un rapport à la famille de la menthe et le nom est dérivé de son origine latine qui signifie « rosée de la mer ». Le romarin est très commun dans la cuisine méditerranéenne et il a un goût amer. On se sert de la feuille du romarin pour en faire une tisane ou encore, en cuisine pour la cuisson.
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Le Thym
Le thym est très populaire et bien comme étant une herbe culinaire. C’est une plante très décorative et elle est aussi très facile à cultiver. Les abeilles l’adorent.
Beaucoup de gens utilisent le thym dans les ragoûts, les salades, les viandes, les soupes et les légumes. Le thym est une plante très commune et il fait parti de la famille de la menthe. La plante est très aromatique et est disponible en de nombreuses variétés. Le thym est une herbe fréquemment utilisés dans les plats de poissons.
Curieusement, autant que les abeilles aiment sucer le nectar de la plante, autant que d’autres insectes la déteste. Certaines personnes l’utilisent pour faire un brouillard de pulvérisation de thym et de l’eau pour l’utiliser comme insectifuge.
