Le pissenlit
Le pissenlit est une plante herbacée qui est vraiment beaucoup plus qu’un simple désagrément dans votre cour.
Ces feuilles sont considérées comme une herbe qui se mélange bien avec les salades qu’ils soient  sautés ou bien cuits à la vapeur. Beaucoup de gens prétendent que son  goût est semblable à celle de l’endive. Il apporte une contribution très coloré pour tous les sautés.
Les pissenlits sont en fait des feuilles très nutritives, bien plus que toutes les herbes qui peuvent être achetés dans les magasins. Ils sont plus élevés en carotène que les carottes et ils contiennent plus de fer et de calcium  que les épinards. Les feuilles de pissenlit sont également pleines de vitamines B, C, E, P, D, de biotine, de potassium, de phosphore, de magnésium et de zinc.
Traditionnellement, le pissenlit  peut être transformé en un tonique qui est connu pour le renforcement de tout le corps, surtout le foie et la vésicule biliaire, car il favorise l’écoulement de la bile. La racine de pissenlit  réduit l’inflammation des voies biliaires et réduit les calculs biliaires. Il est couramment utilisé pour l’hépatite, l’enflure du foie et la jaunisse. Le pissenlit permet également de favoriser la digestion.
Lorsqu’il est utilisé sous forme de thé, le pissenlit agit comme diurétique. Ils sont vraiment  bon pour la santé et le bien être alors, n’importe qui pourrait bénéficier d’une tasse de thé de pissenlit. Les herboristes l’incorporent dans le dîner chaque soir pour leurs aider à la digestion.
Lorsque vous prenez un pissenlit et vous briser la tige, vous trouverez une substance laiteuse blanche à l’intérieur. Cette substance est idéale pour enlever les verrues, les boutons, les grains de beauté, des durillons, elle apaise les piqûres d’abeilles, et les ampoules. Autrefois, les pissenlits étaient populaire pour se faire de la confiture et d’autres l’utilisait comme  substitut de café en faisant griller les racines.
Aujourd’hui, les Européens utilisent beaucoup de racines de pissenlit pour fabriquer des médicaments à base de plantes. Le pissenlit n’est pas seulement une plante herbacée, il est également un excellent remède pour le foie, la rate, les reins, la vessie et l’estomac.
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