Le chocolat noir stimulant, énergisant et antidépresseur
Le chocolat noir contient des
éléments stimulants, énergisants
et antidépresseurs :
Le chocolat noir contient aussi des substances dites pharmacodynamiques parce qu’elles influent à la manière des médicaments. Ce sont la caféine, la théobromine, la phényléthylamine et la sérotonine.
Flavonoïdes – Le chocolat est riche en flavonoïdes, un puissant antioxydant qui favorise la circulation sanguine. Ils contribuent à prévenir les crises cardiaques et les accidents cérébraux-vasculaires.
Théobromine – Un alcaloïde qui agit comme un stimulant sur le système nerveux central, facilite le travail musculaire, active le cœur et excite l’appétit.
Caféine – Un alcaloïde qui a des effets tonifiants. Il augmente la résistance à la fatigue, favorise l’activité intellectuelle et accroît la vigilance.
Phényléthylamine – Substance qui amplifie l’impact des endorphines produites par le cerveau et amène une stimulation psychologique, même euphorisante. Il favorise la concentration et l’éveil.
Sérotonine – Un neurotransmetteur anti-stress qui joue aussi le rôle d’antidépresseur.
Source: www.vivre-sante.com
stimulants, énergisants et antidépresseurs :
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